所沢・狭山・入間地域活動栄養士会
 
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健康福祉センター祭り

実施日 2008年3月9日(日)
場所 入間市健康福祉センター
対象 全 般
テーマ 食事バランスガイド
メタボリック症候群
食育活動




食事バランスガイド展 示

メタボリックコーナー

食育活動の様子


紙芝居の様子の動画はコチラから
カットされています。
食事バランスガイド(幼児向け)
の動画はコチラから


全体的な流れがわかりますが、
かなり長いです。


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みどり保育園にて食育活動をしました。

実施日 2007年5月28日(月)・7月4日(水)
場所 狭山市みどり保育園
対象 子育て支援センターの2才〜未就園の親子
テーマ 「食育ってなあに?」


活動の流れ

はじめに 「びょうきになったライオン丸」という紙芝居を親子一緒に観て好き嫌いなく何でも食べる事の大切さを楽しみながら学びました。

その後は、子供さんは園庭やおもちゃなどで思い思いに遊びお母さんを対象にお話をしました。

「食育=食の知識と選ぶ力をつけること。すなわち健康な食生活をおくることができる人を育てること。」
と言う事を確認しながら、以下の3点について説明しました。


内容
1 生活リズムを整えることが大切です。
「早ね・早起き・朝ごはん」が基本です。
ぐっすり寝て活動すればお腹が空くので沢山食べられます。しっかり食べて活動すれば、夜は自然と眠くなりぐっすり眠れます。
 
  生活では「睡眠」「食事」「活動」がつながっているのでそのリズムを整えることで、元気に過ごすことが出来ます。
2 食べるものを「選ぶ力」をつけましょう。
 
主食、主菜、副菜をバランスよくとりましょう。
間食は「量」「質」「タイミング」が大切です。
早めの時間に夕食にひびかない量を与えましょう。
また幼児にとって間食は3食でとりきれない栄養を補う大切な役割を果たします。
3 マナーを家族との食事の中で楽しく伝えていきましょう。大人はお手本です。
あいさつを通じて感謝の気持ちを持ちましょう。
「孤食」は避けてください。食事は家族での自分の居場所を確かめて親に守られていることを実感する場所です。
お箸の持ち方なども伝えていきましょう。


活動を終えて

両日とも10数組の親子に参加していただきました。皆さんとても熱心に話しを聞いて下さり、その熱意にこちらが圧倒されそうなくらいでした。「子供には体にいい物を与えたいし、”食育”という言葉も最近はよく耳にするので関心がある。でも何から始めたらいいのか戸惑いもある」というお母さんが多数いらっしゃり、その方向付けや意識を高めてもらう為のいい機会にもなったと思います。
お子さんの成長に伴って、新たな悩みも出てくることも考えられます。また機会をみつけてお母さん方との交流を計り、子育てのお手伝いができたら嬉しいかなと思っております。

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